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압구정쿠킹클래스 Tag

아삭아삭 콩나물은 시원한 국으로 끓여 먹어도 좋고 나물로 무쳐먹어도 맛있습니다. 콩나물을 또 맛있게 먹는 방법. 콩나물비빔밥~ 향긋한 간장양념장을 넣어 비벼 먹으면 정말 맛있어요. 오늘은 김치를 곁들인 김치콩나물밥 레시피를 소개합니다. ​ 김치콩나물밥 레시피 [재료] 쌀 2컵 반, 콩나물 200g, 배추김치 150g( 다진파 1작은술, 참기름 1작은술, 물 2컵 반, * 양념장...

볶음밥. 종류도 다양하고 맛도 아주 좋아요. 집에서 김치볶음밥, 잡채밥 등 많이 해드실텐데요. 오늘은 색다른 파인애플볶음밥 알려드릴게요. 새콤 상큼한 파인애플과 고소한 캐슈너트가 아주 잘 어울려서 감칠맛 나고 아주 맛있어요. 우리집 남자들이 심심하면 해달라고 조르는 볶음밥이에요. 밥 대신 쌀국수를 넣어도 좋고요, 기호에 따라 매콤한 칠리소스를 넣으면 또 다른...

담백하고 부드러운 돼지고기 안심살에 바삭바삭 튀김옷을 입혔어요. 언제 먹어도 질리지 않고 남녀노소 즐기는 안심돈가스. ^^. ​ 가족 모두 즐기는 안심가스 만드는 법 함께 나눌게요. 오늘 돈가스소스는 색다르게 플레인요거트를 이용한 소스를 소개할게요.^^ 돼지 안심 고르고, 마리네이드 하는 법 등 돈가스 만들기 기본 꿀팁 알려드립니다. ​ [재료] 돼지고기 안심 300g, 사과즙 3큰술,...

                                          모바일 커머스 플랫폼  Grip 라이브방송 중이에요.  넘 재밌어요 ^^ 쿠킹클래스처럼 진행했어요.  아들 역할을 열연해 주신 훈남 청년 덕분에 즐거운 시간 보냈어요.^^ 젊은 사람들과 일대일 소통하며 함께 웃었습니다 ^^  Grip에서 언제든 VOD로 이 방송 보실수 있어요. ^^. ​즐겁고 재미있게.  Grip 회원분들과 일대일 소통하며 같은 공간에서 함께 있듯이 얘기했어요....

어린이 깍두기 아삭아삭 시원한 무로 만드는 어린이 깍두기. 아직 매운맛에 익숙하지 않아서 엄마들의 세심한 배려가 필요합니다. 아이가 매운 맛에 익숙해질 수 있도록 부드럽고 아삭아삭 시원합니다. 고기반찬 먹는 날, 국에 밥 말아 먹을 때, 혹은 간단한 돈가스나 덮밥 먹을 때 아주 좋아요. 입맛 들이면 아이가 맨날 네모 김치...

우엉잡채볶음밥 ​ 우엉잡채를 만들었으니 응용해야겠죠? 남은 우엉잡채로 볶음밥을 해먹으면 정말 맛있어요 ^^. 알뜰살뜰 살림의 지혜..^^ ​ 우엉잡채볶음밥 만들기 [재료] 우엉잡채1컵 반, 밥1공기, 배추김치 송송 썰은 것1/3컵, 양파1/6개, 식용유1큰술, 버터1큰술, 굴소스1작은술, 참기름1작은술, 소금 약간 ​ [만드는 법] 1. 우엉 잡채는 짧게 자른다. 2. 달군 팬에 식용유와 버터를 넣고 녹으면 다진 양파, 배추김치를 넣어 볶는다. 3....

아삭아삭 씹히는 우엉의 식감과 부드러운 당면이 조화를 이루는 우엉잡채. 우엉을 싫어하는 아이들도 맛있게 먹고요, 남은 우엉잡채로 맛있는 볶음밥을 만들 수도 있어요. 채소에 친숙하도록 편식 습관을 고쳐주는 좋은 메뉴라서 엄마들도 좋아해요~ ​ 우엉잡채 우엉잡채 맛 보실래요? ​ ​ 우엉잡채 레시피를 소개합니다 ​ [재료] 우엉(중간 것) 2대, 당면300g, 풋고추5개, 당근1/3개, 참기름2큰술, 통깨1/2작은술, 진간장4큰술, 물엿1큰술, 다시마국물1컵,...

손님 초대요리로 고민하실 때, 애퍼타이저로 좋은 연두부 문어초회~ 쫄깃쫄깃 상큼 부드러운 애퍼타이저.  색감도 예뻐요. 그 레시피를 소개합니다 ~ ​ [재료] 연두부 1모, 문어 100g, 꽈리고추 8개, 당근 40g, 치커리 약간 * 마리네이드 소스- 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 가쓰오부시육수 2큰술, 설탕 1작은술 * 간장 레몬 소스 - 간장 2큰술, 식초 1큰술 반,...