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압구정쿠킹클래스 Tag

                                                                신선한 과일 (혹은 말린 과일)을 좀 더 두고두고 즐기는 방법이 있어요. 우리집에서는 과일 콤포트를 담가서 디저트로 즐기고 있습니다. 맛과 향이 좋아서 늘 인기랍니다^^. 병에 담긴 각종 과일 콩포트는 색깔도 예뻐서 아주 탐스러워요.. 오늘은 가장 기본적인 애플 콩포트 만드는 법 알려 드릴게요 ^^ ​ [재료] 위 사진을 보세요 ~ ​ [만드는...

구수하고 시원 담백한 국물. 이 한 그릇이면 속이 확~ 풀리는 기분이 들고 든든해요. 반찬도 필요 없어요. 김치 송송 썰어 넣으면 칼칼한 맛에 밥 한 그릇 금방 비워요. ​ 콩나물국밥 만드는 법 소개합니다 ~ ​ [재료] 밥 4공기, 콩나물 300g, 배추김치 1/2포기, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 고춧가루 2큰술, 다진...

각종 재료를 넣어 볶는 볶음밥은 언제 먹어도 맛있어요.  아이들도 참 좋아하죠. 볶음밥의 기본이라고 할 수 있는 새우볶음밥 레시피 알려드릴게요.  오늘은 고소한 너트류와 새콤한 파인애플을 넣어 요리처럼 맛있는 새우볶음밥을 소개합니다. ​ 새우볶음밥 만들기 ​ [재료] 밥 3공기, 파인애플 200g, 칵테일 새우살 200g, 양파 1/2개, 붉은 파프리카 1/2개, 피망 1개, 캐슈너트 50g,...

                                  한겨울 가득 사다가 먹는 시원하고 상큼한 귤.   그냥 드시는 것도 좋지만 잼을 만들어 놓으면 빵을 더 맛있게 먹을 수 있고요, 친구들한테 선물하기도 좋아요. ​ 청정원 요리교실에서 귤잼을 만들었어요.  함께 보세요 ~ https://www.youtube.com/watch?time_continue=7&v=4ghN0ouvXG4 방영아의 요리책 '병 속에 담긴 사계절'을 보시면 잼과 청 등 다양한 저장식 레시피가 나와 있습니다 ^^ http://www.yes24.com/Product/Goods/16860596?Acode=101 ...

몸에 좋고 맛도 좋은 과일청. 한 번 담가 두면 두고두고 유용하게 먹을 수 있는데요.. 한 번에 너무 많은 양을 담으면 부담스러워요. 가족이 많지 않은 경우 작은 빈 병에 담가 두면 보기도 예쁘고요, 더 자주 먹게 됩니다. 그리고 지인이나 친구에게 예쁘게 포장해서 한 병 선물할 수도...

                                보틀 레시피, 그릴드 치킨 샐러드 그릴드치킨과 신선한 채소를 병에 담아 냉장고에 두고 조금씩 드셔도 좋구요. 그대로 들고 야외로 나가서 상큼한 드레싱 맛을 느끼며 아름다운 봄날을 느끼셔도 좋아요.^^ ​ 자, 그럼 병 속에 그릴드 치킨 샐러드를 차곡차곡 담아볼까요? ^^ ​ [재료] 닭가슴살 1/2쪽 (화이트와인 1작은술 소금 약간, 후춧가루 약간), 양상추, 치커리, 적비타민...

달달 짭조름한 소스의 맛과 담백한 닭고기의 조화. 아이들이 무척 좋아하는 메뉴에요. 채소도 듬뿍 넣으면 영양도 만점! 언제든 부담 없이 즐길 수 있고 도시락에 넣어도 손색이 없어요. 아이들도 어렵지 않게 엄마랑 함께 만들 수 있어요 ~ ​ 치킨 데리야키 덮밥 만드는 법 [재료] 닭다리살 3장, 밥 2공기, 양파 ¼개, 당근...