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                                언제 먹어도 질리지 않고 구수한 시래깃국. 오늘은 조금 칼칼하고 얼큰하게 끓이는 레시피를 소개합니다. 만들기 전에 벌써 입맛부터 당기네요...

모든 아이들이 하는 감자 소고기조림. 영양 풍부한 소고기와 감자조림 한 그릇이면 든든한 한 끼로 손색이 없어요. 여러가지 채소를 넣어 아이들에게 채소 먹는 습관을 기를 수도 있고요. ​ 감자 소고기조림 만드는 법 (2~3인분 기준) ​ [재료] 소고기 불고기용 100g, 감자 2개(400g), 브로콜리 1/3개(40g), 당근 1/6개(30g), 양파 1/6개(30g), 식용유 1큰술, 다진 마늘...

​                             더덕은 특유의 향이 강한데, 처음엔 단맛이 나고 나중에 쓴맛 납니다. 이 향을 좋아하는 분들도 많고요, 또 더덕은 다양한 요리에도 쓰입니다. 더덕소고기찹쌀말이, 더덕무침, 장아찌, 정과, 무침, 적 등...

[caption id="attachment_1885" align="alignleft" width="1024"] 도라지 다듬기[/caption]                                 [caption id="attachment_1886" align="alignleft" width="1024"] KBS 무엇이든 물어보세요[/caption]                                 기침감기 목감기. 가래로 고생하세요? 도라지 배 무꿀청 드셔보세요 ~ ​ 한방에 따른면, 도라지인 길경은 숨이 가쁜 것을 치료하고 인후부위의 통증을 낫 게 하며, 배는 몸에 있는 객열을 없애고 가슴이 답답한 것을 멎게 하여 기침을 완화합니다. 무는...

                                [caption id="attachment_1880" align="alignleft" width="1024"] MBC 기분 좋은 날의 멋진 MC 콤비[/caption]                                   [caption id="attachment_1881" align="alignleft" width="1024"] 오리고기 중식볶음 재료 소개[/caption]                                 오리고기는 한의학적으로도 체내에 쌓인 독을 푸는 해독보원(解毒補元)의 으뜸 식품으로 예로부터 알려져 있습니다. ​ 오리고기의 지방에는 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산이 돼지고기 나 쇠고기보다 20% 이상 많은 반면 해로운...

                                                                미세먼지 자욱한 날. 면역력을 키우는 또 하나의 음식. 시원하고 개운한 바지락 냉이 청주찜을 소개합니다. 국물맛도 일품이고 향긋한 봄 냉이맛이 아주 좋아요 ^^ ​ [재료] 바지락 800g, 냉이 100g, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 칠리 2-3개, 올리브유 3큰술, 청주 1컵, 맛술 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 ​ [만드는 법] 1. 바지락은 굵은 소금으로...

                                                              최근 미세먼지 때문에 온 국민이 몸살을 앓고 있습니다. 외출하기도 겁나고 자녀 키우는 부모 입장에서는 무척 불안하고 속상합니다. 맘 편히 창문도 못 열겠고, 숨 쉴 때마다 눈, 코, 입 모두 답답하고 불편합니다. 검은 하늘을 보면 불안감이 밀려옵니다...

                              튀김옷의 바삭바삭함, 돼지고기의 촉촉함, 간장소스의 감칠맛. 맛있는 돈가스덮밥 소개합니다. ​ [재료] 밥 4공기, 돼지고기 등심 250g, 양파 1개 반, 당근 100g, 애느타리버섯 70g 포도씨유 1큰술 반, 참기름 1작은술, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 검은깨 1큰술, 튀김기름 적당량, ​ ● 돼지고기 밑간 인스턴트커피 1작은술, 갈은 사과즙 1큰술 반, 청주 1큰술,...

향긋한 깻잎찜. 입맛 없을 때 밥 반찬으로 제격이고요, 고기 먹을 때도 잘 어울리죠. 아이들도 잘 먹을 수 있는 건강 깻잎찜 레시피 소개합니다. ​ [재료] 깻잎 30장 양념장 - 멸치다시마 국물 1/2컵, 간장 3큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 붉은 파프리카 1/4개 ​ [만드는 법] ​ 1. 깻잎은 1장씩...