Bang’s Instagram

인스타그램에 방문하셔서 Follow 해주세요.

 

방영아요리연구소 유튜브채널

Youtube 방문하셔서 구독과 좋아요 꾹 눌러주세요.

강남반찬배달 Tag

[caption id="attachment_2046" align="alignleft" width="1024"] TV조선 만물상, 요리연구가 방영아의 생선병조림 만들기[/caption]                                 [caption id="attachment_2047" align="alignleft" width="1024"] TV조선 만물상, 요리연구가 방영아의 고등어 병조림[/caption]                                 과일 병조림...

[caption id="attachment_2039" align="alignleft" width="1024"] TV조선 만물상, 요리연구가 방영아의 병조림 소개[/caption]                                 [caption id="attachment_2040" align="alignleft" width="1024"] TV조선 만물상, 요리연구가 방영아의 복숭아 병조림 만들기[/caption]                                   벌써 반 팔 셔츠를 찾을 정도로 낮 기온이 많이 올라갑니다. 이러다 금방 여름 되겠어요...

[caption id="attachment_2034" align="alignleft" width="1024"] KBS 무엇이든 물어보세요, 식초의 힘![/caption]                                 식초의 힘! 봄에 새콤하게 먹고 싶으면 파프리카, 오이, 무 이런 종류로 피클을 만들면 좋습니다. 냉장고 넣어 두면 아주 요긴하게 쓰여요. 햄버거, 피자, 파스타, 치킨 등을 먹을 때 아주 잘 어울리고요...

                              우리 생활에 꼭 필요한 식초~ 식초를 이용한 다양한 요리를 소개해 왔어요. ​ 연겨자1, 식초3, 설탕2 비율로만 넣으면 요리 초보자도 맛있는 냉채를 만들 수 있습니다! 거기에 레몬즙 조금, 간장 조금과 마늘까지 추가하면 근사한 요리가 됩니다 ^^ ​ 손쉬운 냉채 레시피 알려드릴게요. 닭가슴살냉채! [재료] 닭가슴살 2쪽(대파잎 1대), 오이 1/2개, 배 1/2개, 황파프리카 1/2개,...

[caption id="attachment_2025" align="alignleft" width="1024"] 오징어 통구이 샐러드[/caption]                                   요리에 빠질 수 없는 샐러드. 한 끼 식사로도 손색이 없고, 아이들 간식, 아빠 술안주로도 좋은 샐러드가 있어요. 바로, 오징어 통구이 샐러드~ ​ [재료] 오징어(1마리), 샐러드용채소(100g), 토마토 1개, 파프리카(노란색 1/2개), 올리브유(1큰술), 청주(1큰술), 올리브유(1/2큰술), 후춧가루(약간) ​ ◉ 오징어구이 소스 발사믹 식초(1큰술), 올리고당(1/2큰술), 맛술(1큰술) ​ ◉ 발사믹드레싱 올리브유(3큰술), 발사믹 식초(1 1/2큰술), 레몬즙(1큰술),...

[caption id="attachment_2017" align="alignleft" width="1024"] 주먹밥 재료 섞기, 밥알이 으깨지지 않도록 주의![/caption]                                 [caption id="attachment_2018" align="alignleft" width="1024"] EBS '최고의 요리비결' 연어주먹밥 만들기[/caption] [caption id="attachment_2019" align="alignleft" width="1024"] EBS TV '최고의 요리비결' 오늘은 주먹밥을 배워 볼까요?^^[/caption]                                                                 따뜻한 봄날, 간단한 도시락 들고 나들이 가기에 참 좋은 날씨에요. 이럴 때 손쉽게 만들면서도 맛있게 먹을...

                              [caption id="attachment_2011" align="alignleft" width="1024"] 닭날개 귤소스조림 재료[/caption]                               천연 비타민 C의 보고, 귤! 맛도 좋은데 감기예방에도 좋다고 하지요.^^ 천연 귤을 이용한 요리 소개해 볼게요. ​ 귤을 활용한 요리라고 하면 대부분 주스나 차, 디저트 정도로 생각하는 분들이 많아요. 오늘은 밥반찬으로 활용할 수 있는 초간단 닭날개 귤소스조림을 만들어 보겠습니다. 닭날개는...

[caption id="attachment_2002" align="alignleft" width="1024"] 표고버섯 고등어 스테이크 재료[/caption]                                 천연 비타민D 3대 식품! 건목이버섯과 고등어, 멸치 비타민D는 우리 몸에 없어서는 안될 중요한 호르몬이라고 보시면 돼요. 비타민 D는 햇빛에 노출될 때 체내에서 합성되는 비타민의 한 종류로 자외선의 자극에 의해 생겨납니다. 비타민 D 는 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 하고...

                                                            한국인과 뗄 수 없는 개운하고 담백한 국물~ 그 비결은 바로 건어물에 있습니다. 국물이 깊게 우러나고 맛이 있는 이유가 있어요. 바로 글루탐산 때문입니다. 다시마, 멸치, 황태등과 같은 재료들을 오래 끓이게 되면 식품 속에 들어있는 글루탐산이 감칠맛을 내게 됩니다. 우리가 보통 MSG라고 하는데요. MSG가 바로 감칠맛을...