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초간단 달걀탕

초간단 달걀탕

요리연구가 방영아, 초간단 달걀탕 (EBS 최고의 요리비결)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EBS 최고의 요리비결, 최고의 MC 이특씨와 함께

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

시간도 없고, 재료도 마땅치 않을 때. 언제든 손쉽게 끓여 먹을 수 있는 초간단 달걀탕이에요. 쉬우면서도 영양과 맛이 담겨 있어요 ^^

[재료]

달걀 2개, 양파 1/4개, 대파 1/3대, 새우젓 1작은술, 국간장 1작은술, 다시마 10cm 1장, 건새우 10g, 물 5컵

[만드는 법]

1. 냄비에 찬물, 다시마, 건새우를 넣어 끓여 밑국물을 만든다.

2. 양파와 대파는 짧게 채 썬다.

3. 끓고 있는 밑국물에 짧게 썬 대파와 양파를 넣어 끓인다. 새우젓과 국간장을 넣어 간한다.

4. 달걀물을 곱게 풀면서 끓여 준다.

5. 그릇에 달걀탕을 담는다.

참, 쉽죠 ~!^^

쉬우면서도 맛있는 초간단 달걀탕. ‘최고의 요리비결’ 최고의 MC 이특씨와 함께 만들었어요 ~

https://www.youtube.com/watch?v=Ku7LyQndeKE&t=9s