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참깨드레싱 샐러드

참깨드레싱 샐러드

EBS 최고의 요리비결, 요리연구가 방영아의 참깨드레싱 샐러드

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

샤브샤브를 좋아하는 우리 가족 덕분에 자주 만들어 먹는 참깨드레싱~

만들기도 쉽고 맛도 좋아 여러가지 요리에 유용하게 사용합니다.

참깨드레싱 샐러드 만들기.

[재료]

양상추 4잎, 베이비채소 50g, 적양배추 3잎, 토마토 1개, 삶은 달걀 2개

<참깨드레싱> 엑스트라버진 올리브유 3큰술, 과일식초 2큰술, 깨소금 2큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 양파 1/2큰술, 설탕 1큰술, 간장 1/2작은술, 소금 약간

[만드는 법]

1. 토마토는 반으로 잘라 꼭지를 떼고 빗모양으로 자르고, 삶은 달걀도 빗모양으로 자른다

2. 양상추, 적양배추, 베이비채소를 준비한다.

3. 볼에 엑스트라버진 올리브오일, 과일식초, 깨소금, 레몬즙, 다진 양파, 설탕, 간장, 소금을 넣고 고루 섞는다.

4. 그릇에 양상추와 베이비채소, 적양배추, 토마토, 삶은 달걀을 보기 좋게 담고

참깨 드레싱을 곁들여 낸다.

오래전 ‘최고의 요리비결’ 인기 MC 박수홍씨와 함께 만들었어요. 저와 함께 만들어 보세요 ^^

https://youtu.be/5fOlw8QbfxI