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우엉잡채볶음밥

우엉잡채볶음밥

우엉잡채볶음밥

우엉잡채를 만들었으니 응용해야겠죠? 남은 우엉잡채로 볶음밥을 해먹으면 정말 맛있어요 ^^. 알뜰살뜰 살림의 지혜..^^

우엉잡채볶음밥 만들기

[재료]

우엉잡채1컵 반, 밥1공기, 배추김치 송송 썰은 것1/3컵, 양파1/6개, 식용유1큰술, 버터1큰술, 굴소스1작은술, 참기름1작은술, 소금 약간

[만드는 법]

1. 우엉 잡채는 짧게 자른다.

2. 달군 팬에 식용유와 버터를 넣고 녹으면 다진 양파, 배추김치를 넣어 볶는다.

3. 밥과 우엉잡채를 넣고 볶는다. 굴소스와 소금을 넣어 간을 한 뒤 참기름을 섞는다.

4. 그릇에 볶음밥을 담아낸다.

EBS TV ‘최고의 요리비결’ 명 MC 이특씨와 맛있게 우엉잡채볶음밥을 만들었어요. (첫번째 요리는 우엉잡채 만들기에요. 우엉잡채 만드는 법 잘 보시고요, 나중에 볶음밥 해드세요 ^^)