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치킨 클럽샌드위치

치킨 클럽샌드위치

나들이 가기 좋은 계절이 옵니다. 나들이 할 때 간편하고 맛있는 도시락 싸들고 나가면 좋겠지요? 이럴 때 딱 떠오르는 좋은 메뉴. 치킨 클럽샌드위치 ~

치킨 크럽샌드위치 맛있게 만드는 방법을 소개합니다.

[재료]

식빵 6장, 닭가슴살 1개, 베이컨 6장, 토마토 1개, 양상추 4잎, 오이피클 2개, 달걀 2개, 슬라이스치즈 2장, 식용유 약간

* 닭가슴살 밑간: 청주 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 후춧가루 약간

* 스프레드소스: 마요네즈 5큰술, 머스터드소스 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 파슬리 약간

[만드는 법]

1. 닭가슴살은 힘줄과 막을 제거한 뒤 청주, 생강즙, 후춧가루를 넣어 밑간한다.

2. 삶은 달걀은 둥글게 자르고 토마토와 오이피클은 얇게 저며 썬다.

3. 베이컨은 잘게 잘라 팬에 볶아 기름기를 뺀다.

4. 닭가슴살은 팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구운 다음 200℃로 예열된 오븐에 넣어 속까지 10~12분 정도 익힌다.

5. 오븐에 구워낸 닭가슴살은 한 김 식으면 얇게 저며 썬다.

6. 볼에 마요네즈와 머스터드, 꿀, 다진 파슬리를 넣고 섞어 스프레드 소스를 만든다.

7. 구운 식빵에 스프레드 소스를 바른 뒤 닭가슴살 – 토마토 – 양상추 – 슬라이스치즈 – 식빵 – 베이컨 – 오이피클 – 달걀 – 식빵 순으로 샌드한다.

8. 면포로 샌드위치를 싸서 꾹 눌러준 다음 꼬치를 꽂고 적당한 크기로 잘라 완성한다.

향긋한 스프레드 소스에 더 상큼한 기분 느끼실 거에요..^^. 레시피를 소개했으니, 이제 ‘최고의 요리비결’ 명 MC 이특씨와 함께 만드는 모습 보여 드릴게요 ^^.